Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Баранина 1 кат.	445 г
Жир бараний топленый	230 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая	385 г
Лук репчатый	880 г
Вода водопроводная питьевая	735 г
Пшеничная мука, высшего сорта	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.2%	1000 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.1%	636 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	4.9%	1043 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.4%	1176 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.4%	3757 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.7%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2%	2571 г
Витамин В4, холин	34.88 мг	500 мг	7%	3.6%	1433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	2.7%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	4.7%	1087 г
Витамин В9, фолаты	10.147 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3942 г
Витамин В12, кобаламин	0.419 мкг	3 мкг	14%	7.2%	716 г
Витамин C, аскорбиновая	2.39 мг	90 мг	2.7%	1.4%	3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	2%	2641 г
Витамин Н, биотин	1.123 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4452 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5483 мг	20 мг	12.7%	6.5%	785 г
Ниацин	0.835 мг	~
Бетаин	0.702 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.6 мг	2500 мг	6%	3.1%	1671 г
Кальций, Ca	14.53 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6882 г
Кремний, Si	2.286 мг	30 мг	7.6%	3.9%	1312 г
Магний, Mg	12.95 мг	400 мг	3.2%	1.6%	3089 г
Натрий, Na	17.5 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7429 г
Сера, S	78.56 мг	1000 мг	7.9%	4.1%	1273 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	5.3%	977 г
Хлор, Cl	21.48 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	381.5 мкг	~
Бор, B	58 мкг	~
Ванадий, V	24.49 мкг	~
Железо, Fe	0.844 мг	18 мг	4.7%	2.4%	2133 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10345 г
Кобальт, Co	2.359 мкг	10 мкг	23.6%	12.2%	424 г
Марганец, Mn	0.2154 мг	2 мг	10.8%	5.6%	929 г
Медь, Cu	85.4 мкг	1000 мкг	8.5%	4.4%	1171 г
Молибден, Mo	4.491 мкг	70 мкг	6.4%	3.3%	1559 г
Никель, Ni	1.983 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	114 мкг	~
Селен, Se	4.518 мкг	55 мкг	8.2%	4.2%	1217 г
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	42.18 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9483 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	2.2%	2347 г
Цинк, Zn	0.9522 мг	12 мг	7.9%	4.1%	1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.378 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.415 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	0.717 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.034 г	~
17:0 Маргариновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	1.744 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.335 г	min 16.8 г	19.9%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.103 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Манты составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Манты

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе