Рецепт Пхали из зеленой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пхали из зеленой фасоли

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 100 г
Лук репчатый 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 5 г
Грецкий орех 20 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали из зеленой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.4% 737 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15% 606 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.9% 1860 г
альфа Каротин 38.528 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.6% 1196 г
бета Криптоксантин 6.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 372.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 6.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2913 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 4.5% 1993 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 26.7% 341 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.96 мг 2500 мг 8.8% 8% 1142 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 5% 1832 г
Кремний, Si 8.378 мг 30 мг 27.9% 25.4% 358 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1233 г
Натрий, Na 154.94 мг 1300 мг 11.9% 10.8% 839 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2758 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Хлор, Cl 9.74 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 19% 479 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.5189 мг 2 мг 25.9% 23.6% 385 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 11.8% 768 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 6965 г
Никель, Ni 24.353 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 1.31 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4198 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 90.45 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4422 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.6811 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1762 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 79.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.153 мг ~
Стигмастерол 0.092 мг ~
бета Ситостерол 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.009 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Пхали из зеленой фасоли составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПХАЛИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

Пхали из зеленой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,3 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 25,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Пхали из зеленой фасоли

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пхали из зеленой фасоли, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали из зеленой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы