Рецепт Яйца в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца в помидорах

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.4% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.8% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2646 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 35.8% 433 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 26% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 13.5% 1146 г
Витамин В4, холин 71.41 мг 500 мг 14.3% 22.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 17.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 19.3% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 8.8% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1788 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 20.7% 748 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5393 мг 20 мг 7.7% 11.9% 1299 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.29 мг 2500 мг 12.7% 19.7% 790 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3256 г
Кремний, Si 5.798 мг 30 мг 19.3% 29.9% 517 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 8.8% 1745 г
Натрий, Na 40.64 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3199 г
Сера, S 59.88 мг 1000 мг 6% 9.3% 1670 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 15.2% 1019 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 6.8% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 13.5% 1145 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 6.7% 2347 г
Кобальт, Co 8.607 мкг 10 мкг 86.1% 133.3% 116 г
Литий, Li 28.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 11.1% 1395 г
Медь, Cu 134.8 мкг 1000 мкг 13.5% 20.9% 742 г
Молибден, Mo 8.449 мкг 70 мкг 12.1% 18.7% 829 г
Никель, Ni 12.562 мкг ~
Рубидий, Rb 147.9 мкг ~
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 24% 647 г
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11501 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 18.4% 839 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2332 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яйца в помидорах составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА В ПОМИДОРАХ

Яйца в помидорах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 16,8 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 13,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 86,1 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 15,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Яйца в помидорах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца в помидорах, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца в помидорах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты