Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.1% 603 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.9% 720 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5451 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 6.4% 662 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В4, холин 163.79 мг 500 мг 32.8% 14% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.3% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 5.2% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 3% 1430 г
Витамин Н, биотин 12.711 мкг 50 мкг 25.4% 10.8% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2685 мг 20 мг 16.3% 6.9% 612 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.64 мг 2500 мг 4.6% 2% 2162 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.9% 4950 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2937 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 2.6% 1660 г
Сера, S 136.31 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 734 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 7.7% 552 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 5.2% 826 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 3% 1427 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 27.9% 153 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1919 г
Медь, Cu 373.37 мкг 1000 мкг 37.3% 15.9% 268 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1297 г
Селен, Se 16.779 мкг 55 мкг 30.5% 13% 328 г
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11280 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.9742 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ

Макароны с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 18,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 65,4 %, медью - 37,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Макароны с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты