Войти

Рецепт Уха из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из лосося

Лосось отварной 309 г
Бульон рыбный 2000 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Картофель (Варка без слива) 319 г
Морковь (Варка без слива) 73 г
Лук репчатый (Варка без слива) 137 г
Сыр плавленый янтарь ванночка сыробогатов 105 г
Укроп (Варка без слива) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.6% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.4% 2551 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 12.2% 1573 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 12.4% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.7% 1957 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 17.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 14.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7390 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 52.4% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 13.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 4.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1112 мг 20 мг 10.6% 20.2% 947 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.95 мг 2500 мг 9.2% 17.5% 1092 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10616 г
Кремний, Si 3.962 мг 30 мг 13.2% 25.1% 757 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 5.9% 3249 г
Натрий, Na 228.55 мг 1300 мг 17.6% 33.5% 569 г
Сера, S 45.6 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2193 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 17.7% 1081 г
Хлор, Cl 180.22 мг 2300 мг 7.8% 14.9% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6716 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 7.8% 2447 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 59.2% 322 г
Литий, Li 5.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3044 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 17.5% 1082 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4316 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 4.808 мкг 55 мкг 8.7% 16.6% 1144 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7790 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 26.5% 722 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5668 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 84.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Уха из лосося составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ЛОСОСЯ

Уха из лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Уха из лосося

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из лосося, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1
Кольраби с авокадо
Автор Светланка
82.2
1.8
5.8
4.8
12
1 4
Фаршированный сладкий картофель
Автор Bot Ticceli
78
2.8
2.5
10.6
9
2 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Шёл восьмой или девятый день 101 кг Нагрузка даёт ...
3 173
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%