Рецепт гречка ч грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка ч грибами
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 125 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Гриб вешенка, сырой | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка ч грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.4% | 2111 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10% | 727 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.6% | 625 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.849 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 4.9% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9455 мг | 20 мг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9823 г |
| Кремний, Si | 17.461 мг | 30 мг | 58.2% | 42.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 48.34 мг | 400 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Натрий, Na | 206.43 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Хлор, Cl | 317.83 мг | 2300 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.4% | 995 г |
| Марганец, Mn | 0.3814 мг | 2 мг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Медь, Cu | 211.35 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 15.4% | 473 г |
| Молибден, Mo | 7.985 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Селен, Se | 2.507 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.3% | 2194 г |
| Фтор, F | 49.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8052 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
Энергетическая ценность гречка ч грибами составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА Ч ГРИБАМИ
гречка ч грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,7 %, кремнием - 58,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13,8 %, марганцем - 19,1 %, медью - 21,1 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен гречка ч грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лайм вяленый (кумкват)
- Булка с маком
- Каша манная на молоке
- яблоко
- Йогурт
- Шоколад горький
- Тортик
- семечки тыквы
- запеканка творож с изюмом
- капуста по корейски
- Чай с молоком и сахаром
- салат яичный
- халва
- булка с корицей
- творог
- каша пшенная с тыквой
- Пюре из груш и яблок Бабушкино Лукошко
- Суп пюре из помидоров по Тоскански (худеем за неделю) Леовит
- Крупа гречневая "Увелка" в пакетиках (800 гр).
- Пюре из черники SEMPER
- Сыр Адегейский
- Кофе рабочий
- сыр гиагинский
- Сок J-7 томатный с солью и мякотью восстановленный (970 гр)
- Тыквенные семечки
- несквик
- толстолобик
- отруби пшеничные
- Каша Быстров (сливочный вкус/малина)
- смузи с чеерникой
- Грибы в сметане
- Кисель очищающий (худеем за неделю) Леовит
- Брусника с сахаром
- мой салат
- яблоко зелёное
- 101 зерно творог
- Мороженое с орехами
- кофе латте
- салат несвижский
- Безе
- Сосиски " Молочные" СибКолбасы
- Суп фасолевый
- салат простой
- Овощи на пару
- Салат овощной с фетой
- пиво Дао -рисовое
- пиво Жигулевское
- салат из свеклы с майонезом
- хліб соняшниковий
- Трубочки с белковым кремом
- макароны по флотски
- пасха
- Салат овощной
- Легкий сливочный сыр (без лактозы)
- макароны отварные
- домашняя лапша
- Торт Панчо
- каша пшенная
- Бисквитный торт
- Казеин
- суп с домашней лапшой
- какао
- Отруби
- Сыр Natura Light (Arla)
- Крыло птицы "по-техасски" (Петелинка)
- Вино Коно Сур Токорнал Каберне Совиньон
- американские отбивные
- Куриные котлеты с морковью и кабачком
- колбаса жареная "Украинская" ТМ ЛД
- Рикотта овечья
- колбаса Ливерная яичная ТМ ЛД
- картофель
- огурцы со сметаной
- Вино Carranc
- Червячки конфеты
- Сырное печенье
- Куриные окорока
- груша китайская
- био йогурт 1.5%
- Какао Nesquik
- твороженная масса нежирная
- Какао Nesquik
- Кулич пасхальный творожный
- печенье
- Каша Нордик 4 злака
- Кофе Jakobs LATTE 3 в 1
- Яблоки Роял Гала
- Говядина нежирная отварная
- Грудка запеченая
- Салат с сельдереем
- творог злаки ваниль
- стрипсы оригинальные (1 шт=28 г)
- мини твистер цезарь (105 г)
- J7 Апельсин"
- Эклеры со сгущенкой
- минералка
- Сосиски куриные
- Паштет микоян
- Сырник
- хлебец ржаной
Метки: Как приготовить гречка ч грибами, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка ч грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
