Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1865 г |
| Сок томатный | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.9% | 800 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 37.5% | 487 г |
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 41.7% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.11 мг | 90 мг | 23.5% | 43% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 15% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 106.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8568 мг | 20 мг | 4.3% | 7.9% | 2334 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.47 мг | 2500 мг | 12.7% | 23.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.5% | 1929 г |
| Кремний, Si | 51.153 мг | 30 мг | 170.5% | 311.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1948 г |
| Натрий, Na | 14.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8672 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2630 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.3% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 42.91 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2387 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 60.5% | 302 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 16.8% | 1087 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 11.041 мкг | 70 мкг | 15.8% | 28.9% | 634 г |
| Никель, Ni | 14.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25674 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 7.3% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 58,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 170,5 %, кобальтом - 33,1 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Багет французский
- Пельмени "За милую душу" (Черкашин и партнеры)
- Raw cashew crush
- Компот (облепиха, клюква)
- Макароны с горбушей
- Мини шаурма
- Том ям
- Геркулесовая с тыквой
- Салат из крабов
- Шоколад
- соус гуакамоле
- антарктик криль
- Чечевица моя
- Чизкейк
- Капуста тушенная со свининой
- Кето бомбы кофейно-шоколадные
- Хрустящие вафли вафельный сэндвич
- Винегрет с селёдкой
- Тушёная цветная капуста
- Кабачки с тыквой в духовке
- Биг Тейсти
- Икра стольная чёрная
- Хворост
- Медальон из свинины
- Тыквенные лепешки в духовке
- Стейкииии
- Сахарный раствор 10%
- Пирожное бисквитно-кремовое
- Мёд
- Мясо в картошку
- Салат Крымский
- Картошка поджареная
- Фасоль консервировпннач
- Лук в картошку
- Тыквенный рулет с белковый кремом
- Салат из Пекинской каусты с копчёной курицей
- Шарлотка
- Чизбургер с беконом
- Запеканка творожная 9% Л.
- Котлетки из курици
- Рулет тыквенный с белковым кремом
- Курица копчёная маринованная бедро
- Картофель мексиканский
- Печеночная поджарка говяжья
- Фарш тушеный с капустой и томатной пастой
- Филе и говядина
- Лаваш с вишней
- Винегрет
- Фарш с картошкой тушеный
- Пюре из яблок и черешни
- Салат из огурцов и помидоров обычный
- куриные окорочка "Моссельпром"
- Щи домашние со сметаной
- brownie (poppies)
- Молоко пастеризованное 2,5% «Ферма»
- Чизкейк
- Сырники мой рецепт творог 18%
- Котлета Полтавская
- Молокочай
- Горчица
- Рулеты из нори и омлета
- Паштет куриный домашний
- Гренки в яйце
- Хлеб зерновой Славная рожь
- Шоколадка милениум экстра
- Капуста тушеная с тыквой и кабачком
- Лапша домашняя
- Отбивная из индейки
- Молочный шоколад с начинкой "Степ"
- Блины из кобачков
- Салат огурцы помидоры перецн курица сыр
- Картошка с вырезкой
- Соус
- Попкорн сладкий
- Йогурт греческий с малиной
- Оладьи
- Роллтон лапша куриная по домашнему 90 гр
- Витамин D
- Шоколад мой рецепт
- цельнозерновой лаваш
- Цельнозерновой лаваш
- Гренки с чесноком и солью
- Лапша " "Newgate"
- Суп с фрикадельками
- Три шоколада
- тунец натуральный макрелевый. консервы I'm happy
- Котедж 1%
- Рыбный паштет (скумбрия)
- цыпленок бройлер окорочок
- Куриные бедра на соли
- куриное филе цыпленок бройлер
- Пельмени в омлете
- Сельдь в горчино-майонезном соусе матье присерва Кристал Сервис
- Теплый творог
- Салат мимоза
- Сельдь солёная
- Салат 02,11,19
- Семечки 'Золотая семечка"
- Крекер " Croco"
- Скумбрия филе -кусок отварная в желе(Меридиан)
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
