Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 150 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.1% 628 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.8% 1333 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.3% 805 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.882 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 933 г
Витамин В4, холин 56.26 мг 500 мг 11.3% 5.8% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.794 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 10.6% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.422 мкг 50 мкг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6255 мг 20 мг 13.1% 6.7% 762 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Кальций, Ca 96.06 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2% 2535 г
Натрий, Na 43.84 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2965 г
Сера, S 123.82 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 808 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 9% 569 г
Хлор, Cl 85.83 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1926 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 30.8% 165 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2016 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1111 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 16.44 мкг 55 мкг 29.9% 15.2% 335 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15083 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 196,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (251.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ

Запеканка творожная с манкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с манкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с манкой, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги