Рецепт Zuppa con cavolo nero. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Zuppa con cavolo nero

Оливковое масло	8 г
Лук порей	76 г
Морковь	31 г
Листовая капуста (коллард)	200 г
Картофель	158 г
Fagioli Borlotti Iper	143 г
Doppio concentrato di pomodoro Iper	9 г
Сахар, коричневый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Бульон куриный	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zuppa con cavolo nero".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	7.7%	2303 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.2%	3500 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	5.2%	3422 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.3%	1333 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	6.8%	2637 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.9 мкг	900 мкг	10.8%	19.2%	929 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.951 мкг	~
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	27.9%	638 г
бета Криптоксантин	3.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	603.206 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	6.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	8.7%	2022 г
Витамин В4, холин	11.55 мг	500 мг	2.3%	4.1%	4329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	2.8%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	10.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	24.234 мкг	400 мкг	6.1%	10.9%	1651 г
Витамин C, аскорбиновая	9.22 мг	90 мг	10.2%	18.1%	976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	5.5%	3226 г
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	51020 г
Витамин К, филлохинон	64.4 мкг	120 мкг	53.7%	95.6%	186 г
Витамин РР, НЭ	1.4716 мг	20 мг	7.4%	13.2%	1359 г
Ниацин	0.191 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.75 мг	2500 мг	7.3%	13%	1376 г
Кальций, Ca	41.55 мг	1000 мг	4.2%	7.5%	2407 г
Кремний, Si	7.899 мг	30 мг	26.3%	46.8%	380 г
Магний, Mg	10.49 мг	400 мг	2.6%	4.6%	3813 г
Натрий, Na	186.63 мг	1300 мг	14.4%	25.6%	697 г
Сера, S	27.76 мг	1000 мг	2.8%	5%	3602 г
Фосфор, P	33.1 мг	800 мг	4.1%	7.3%	2417 г
Хлор, Cl	133.64 мг	2300 мг	5.8%	10.3%	1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.8 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	18.9 мкг	~
Железо, Fe	0.388 мг	18 мг	2.2%	3.9%	4639 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	22059 г
Кобальт, Co	0.763 мкг	10 мкг	7.6%	13.5%	1311 г
Литий, Li	8.629 мкг	~
Марганец, Mn	0.1407 мг	2 мг	7%	12.5%	1421 г
Медь, Cu	68.14 мкг	1000 мкг	6.8%	12.1%	1468 г
Молибден, Mo	1.628 мкг	70 мкг	2.3%	4.1%	4300 г
Никель, Ni	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	55.8 мкг	~
Селен, Se	1.777 мкг	55 мкг	3.2%	5.7%	3095 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	5.24 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	76336 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	4.3%	4132 г
Цинк, Zn	0.1822 мг	12 мг	1.5%	2.7%	6586 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.672 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.557 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.801 г	min 16.8 г	4.8%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.721 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.259 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Zuppa con cavolo nero составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ZUPPA CON CAVOLO NERO

Zuppa con cavolo nero богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,7 %, витамином K - 53,7 %, кремнием - 26,3 %

Чем полезен Zuppa con cavolo nero

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Zuppa con cavolo nero, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Zuppa con cavolo nero, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе