Рецепт Мидии 28.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мидии 28.10
| Мидии (Жарка) | 279 г |
| Мидии (Жарка) | 279 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мидии 28.10".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 7.5% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.874 мкг | 400 мкг | 6% | 4.9% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.04 мкг | 3 мкг | 301.3% | 247.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 13.5% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0984 мг | 20 мг | 15.5% | 12.7% | 645 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.61 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.3% | 537 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2524 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 3% | 2676 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Натрий, Na | 411.77 мг | 1300 мг | 31.7% | 26.1% | 316 г |
| Сера, S | 108.83 мг | 1000 мг | 10.9% | 9% | 919 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Хлор, Cl | 5.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0936 мг | 2 мг | 104.7% | 86.1% | 96 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 0.212 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33019 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.236 мкг | 55 мкг | 56.8% | 46.7% | 176 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.4515 мг | 12 мг | 12.1% | 10% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии 28.10 составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИДИИ 28.10
Мидии 28.10 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 301,3 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 18,6 %, фосфором - 18,5 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 104,7 %, селеном - 56,8 %, цинком - 12,1 %
Чем полезен Мидии 28.10
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат мимоза фисташка
- Кабачок с мясом тушеный
- Салат из капусты с преливом од рена
- Preliv sa Renom Dijamant
- пастила шарлиз
- Рыбные котлеты
- ИКРА
- Овощи28.10
- Макароны по-флотски
- Уха из щуки классическая
- Салат крабовый
- Картофельное пюре
- Суп куриный с грибами
- Творог 9%
- Торт из хлебцев
- Lazarov hleb
- Икра трески каждый день
- Хлеб из ржаной и пшеничной муки
- Запеканка творожная с миндалём
- Пирожное без муки
- RICOTTA 50%
- Кофе с кокосовым молоком
- Печень по-строгановски
- Семга малосоленая, ломтики
- Хлеб зерновой Ржаной край
- Мидии с лапшой
- Щи из свежей капусты Лена 10.23
- Запеканка творожная с изюмом
- Пицца Четыре сыра 30 см.
- картошка конфеты
- Зефир на эритритоле
- Лосось атлантический без кожи слабосоленый, 200 г.
- Лайт-ролл
- Плов ризото с грибами
- Пирожное йо йо
- Горький шоколад с мятой
- Шоколадный батон dark chocolate roshen рошен
- Лепешка с зеленью
- Говядина с томленой картошкой
- Пастилки яблочные с корицей
- фитнесЛайн минерал+
- Печень цыплят-бройлеров
- Тефтели гречневые
- Овсяноблин
- Сыр Виола плавленый сливочный треугольник (17 г)
- Батончик семечки-клюква вкусвилл
- Макароны спиральки цельнозерновые
- Салат овощной (28.10.19г)
- Оливье 28.10
- Завтрак с куриным филе
- Овсяно-банановое пирожное
- Турон Аликанте
- Гречневые хлопья
- Рис
- Гуляш из телятины с подливкой
- Сырная лепешка с кабачком
- Donat Mg
- Котлеты рыбные из трески
- Крупа овсяная плющеная
- Сосиски молочные
- Оладьи из печени
- шаурма
- Фарш для пельменей
- Тесто для пельменей/вареников/чебуреков
- Пельмени
- Капуста тушенная со свининой Фисташка
- Морковный тортик
- Куантро
- Пшенная каша на сливках с Гхи
- Шарлотка много яблок
- Активиа probiotic
- Творожный сыр с креветками
- Творожная запеканка 28.10.19
- Окунь Морской Красный свежий
- Куриные крылья Нежные Фисташка
- Салат из помидор
- Protein bar
- Каша пшенная с тыквой на молоке (немо)
- Гречневая крупа ядрица
- Помидоры свежие
- Пирог со шпинатом и яйцом
- Бабаевский темный с апельсином и миндалем
- Темный с апельсином Швейцария
- Тортик из творожные блинчиков
- Раста-витаминный салат
- Рис с грибами Фисташка
- Тирамиссу из хлебцев
- Горох с васаби
- Творог 0% Белоцерковский домашний
- сухари ржаные
- Филе кур вареное
- ГОСТ Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике
- Индейка с овощами
- Dr Korner Клюквенный
- БИСКВИТ
- Суп с говядиной и овощами
- Вигантол (холекальциферо́л)
- Рис с кукурузой фисташка
- Рассольник с индейкой и перловкой
- Яблочное варенье с тыквой и апельсином
Метки: Как приготовить Мидии 28.10, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии 28.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
