Рецепт ШаурмЯу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШаурмЯу

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	80 г
Пекинская капуста	55 г
Помидор (томат), грунтовый	20 г
Грудка куриная в духовке	90 г
Сырный соус	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШаурмЯу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.6 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1198 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	11.5%	618 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.3%	3111 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	6%	1190 г
Углеводы (общие)	18.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	2.8%	2526 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.7 мкг	900 мкг	5.2%	3.7%	1927 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.208 мкг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.4%	4902 г
Лютеин + Зеаксантин	9.962 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.9%	2466 г
Витамин В4, холин	18.77 мг	500 мг	3.8%	2.7%	2664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.1%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	26.208 мкг	400 мкг	6.6%	4.7%	1526 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	7.54 мг	90 мг	8.4%	6%	1194 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	2.3%	3145 г
Витамин Н, биотин	0.604 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8278 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	5.7%	1250 г
Витамин РР, НЭ	5.2484 мг	20 мг	26.2%	18.6%	381 г
Ниацин	4.132 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216 мг	2500 мг	8.6%	6.1%	1157 г
Кальций, Ca	51.07 мг	1000 мг	5.1%	3.6%	1958 г
Кремний, Si	1.117 мг	30 мг	3.7%	2.6%	2686 г
Магний, Mg	43.45 мг	400 мг	10.9%	7.8%	921 г
Натрий, Na	209.45 мг	1300 мг	16.1%	11.5%	621 г
Сера, S	29 мг	1000 мг	2.9%	2.1%	3448 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	9.5%	753 г
Хлор, Cl	276 мг	2300 мг	12%	8.5%	833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.2 мкг	~
Бор, B	23.2 мкг	~
Ванадий, V	19.96 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	5.3%	1357 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13393 г
Кобальт, Co	4.52 мкг	10 мкг	45.2%	32.1%	221 г
Литий, Li	2.189 мкг	~
Марганец, Mn	0.3099 мг	2 мг	15.5%	11%	645 г
Медь, Cu	88.71 мкг	1000 мкг	8.9%	6.3%	1127 г
Молибден, Mo	8.662 мкг	70 мкг	12.4%	8.8%	808 г
Никель, Ni	0.981 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	2.464 мкг	55 мкг	4.5%	3.2%	2232 г
Фтор, F	5.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67912 г
Хром, Cr	10.74 мкг	50 мкг	21.5%	15.3%	466 г
Цинк, Zn	0.8844 мг	12 мг	7.4%	5.3%	1357 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.536 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.749 г	~
Валин	0.565 г	~
Гистидин*	0.542 г	~
Изолейцин	0.498 г	~
Лейцин	0.854 г	~
Лизин	1.101 г	~
Метионин	0.195 г	~
Метионин + Цистеин	0.338 г	~
Треонин	0.468 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.457 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.765 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.542 г	~
Аспарагиновая кислота	0.829 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.379 г	~
Глутаминовая кислота	1.364 г	~
Пролин	0.476 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.39 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.169 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.83 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.882 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.461 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.638 г	min 16.8 г	3.8%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.56 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность ШаурмЯу составляет 140,6 кКал.

Порция = 265 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.6 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМЯУ

ШаурмЯу богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,2 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен ШаурмЯу

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ШаурмЯу, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШаурмЯу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе