Рецепт Сыр с кожей трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр с кожей трески
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 10000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр с кожей трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.4% | 2621 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4% | 4110 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 13.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 7.9% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 12.7% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.98 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 22.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.187 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.7% | 1569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7968 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2510 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.45 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.7% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 120.99 мг | 1000 мг | 12.1% | 20.2% | 827 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2851 г |
| Натрий, Na | 204.02 мг | 1300 мг | 15.7% | 26.3% | 637 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3378 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 18.7% | 890 г |
| Хлор, Cl | 347.37 мг | 2300 мг | 15.1% | 25.3% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.111 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 16216 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 10% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Медь, Cu | 13.03 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7675 г |
| Молибден, Mo | 5.418 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.9% | 1292 г |
| Олово, Sn | 12.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.992 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6% | 2761 г |
| Стронций, Sr | 16.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 2994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% |
Энергетическая ценность Сыр с кожей трески составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР С КОЖЕЙ ТРЕСКИ
Сыр с кожей трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 15,1 %
Чем полезен Сыр с кожей трески
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь филе в масле
- Смузи 28
- Миндальная мука
- Мюсли 28 10
- Низкочастотный брауни
- Берокка
- Капустная шарлотка
- Овощное рагу с грудкой 27
- Сырники
- Творог со сметаной изюмом курагой
- Сыр творожный сливоч
- Двухслойная запеканка Яковина
- Овсяная каша на воде
- Кофе утренний без сахара
- Печень куриная отварная
- Котлеты из минтая
- Рыбная котлета
- Капуста с перцем тушеная
- Овощи запеченые
- Протеиновый батончик соленая карамель
- Расстегай с горбушей
- Брауни
- Каша гречневая из коробки (немо)
- Квашеная капуста
- Кашка минутка с малиной
- Омлет с остатками
- мясо свинное тушеное
- Хлопья овсяные с отрубями
- кит кат
- Мука смесь
- Начинка для пирожков
- Шоколад Победа
- Рис отварной
- ПП Пудинг фруктовый
- Сосиски молочные
- Фарш с идейкой
- Конфета нуга
- Капуста провансаль
- Марципан
- Борщ со свининой и фасолью
- Тефтели с лимонной цедрой
- Овсяный омлет
- Рыбные наггетсы в золотой корочке
- Тыквенно-томатный соус
- Суп пюре морковка тыква сельдерей
- Сырок творожный сгущенка
- Молоко 2,5
- Каша овсяная
- сыр
- Борщ с баранины
- Крем сметанный с кокосом
- Коллаген
- Торт вафли с кокосом
- Салат
- Хлеб бородинский, мука пшеничная 1 сорта
- Заварной крем из на желтках и желатине
- Орехово-фруктовый батончик
- Цикрий
- Пшенная каша с тыквой
- Салат из морской капусты с крабовым мясом
- Тилапия в пергаменте
- Морковный торт ПП
- Гуляшь говядина
- Картофельные беляши
- Капучино (кофе для похудения)
- Запечённые яблоки с изюмом (Ира) 271019
- Овсянка на дом молоке от Альбины
- КАПУЧИНО
- Голень индейки с овощами
- Свинина с овощами
- Котлеты изюбр
- Колбаса школьная
- Биойогурт
- Сырники
- Салат ежедневный зимний
- Творожное зерно 7%
- Техас Бургер
- Египетский торт
- Каша овсяная традиционная со сливками
- фермер ребра барбекю
- Вишня вяленная
- Бульон изюбря
- Каша увелка с яблоком
- Горячие бутерброды
- Lecithin 1360 mg
- Альпийский хлеб
- Печенье кокосовое
- Клетчатка крупная
- ПРОТЕИН DELICIOUS WHEY, QNT
- ПЕЧЕНЬЕ "ДО КАВИ"
- Сыр домашний из цельного молока
- Тажин с фрикадельками
- Овсянка на катыке (160г-порция)
- Фруктовый салат
- МАЙОНЕЗ "Королевский смак" 67%
- Салат "Цезарь" Дока-пицца
- Шоколадные маффины
- Творожная запеканка в микроволновке кето
- творог со сливками фруктово-ягодный
- Сыр плавленный с грибами ВкусВилл
Метки: Как приготовить Сыр с кожей трески, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с кожей трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
