Рецепт Пирожки из творожного теста с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из творожного теста с творогом

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Творог 18% жирности (Жарка) 275 г
Творог 18% жирности 350 г
Подсолнечное масло 12 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая 155 г
Сахар песок 39 г
Лук сладкий, сырой 90 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Пищевая сода 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Яйцо куриное 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из творожного теста с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.2% 618 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.9% 487 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.5% 846 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 4% 965 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 24.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин В4, холин 77.1 мг 500 мг 15.4% 5.9% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.122 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1534 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 6.211 мкг 50 мкг 12.4% 4.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.43 мг 20 мг 17.2% 6.6% 583 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 7.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.11 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1% 3686 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 3% 1273 г
Натрий, Na 457 мг 1300 мг 35.2% 13.5% 284 г
Сера, S 125.86 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 795 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 9.2% 419 г
Хлор, Cl 440.73 мг 2300 мг 19.2% 7.4% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2072 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 9.9% 390 г
Марганец, Mn 0.576 мг 2 мг 28.8% 11.1% 347 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 4.5% 845 г
Молибден, Mo 7.842 мкг 70 мкг 11.2% 4.3% 893 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 25.558 мкг 55 мкг 46.5% 17.9% 215 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.571 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 3.582 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.518 г ~
Пролин 1.07 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.503 г min 16.8 г 20.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из творожного теста с творогом составляет 260 кКал.

  • Порция = 94 гр (244.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОГОМ

Пирожки из творожного теста с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 28,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Пирожки из творожного теста с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из творожного теста с творогом, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из творожного теста с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги