Рецепт Винегрет 24.10.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 24.10.10

Свекла, вареная 300 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Сельдерей 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Рапсовое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 24.10.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18% 1111 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 57.7% 348 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 62.3% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3158 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 36.195 мкг 400 мкг 9% 18% 1105 г
Витамин C, аскорбиновая 63.26 мг 90 мг 70.3% 140.9% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 10.6% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 28902 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 23.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.5532 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3615 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.63 мг 2500 мг 12.1% 24.2% 823 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2665 г
Кремний, Si 4.664 мг 30 мг 15.5% 31.1% 643 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 12.4% 1608 г
Натрий, Na 320.8 мг 1300 мг 24.7% 49.5% 405 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 2% 9560 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 10.4% 1923 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 1% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 9.2% 2195 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5952 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 15.2% 1318 г
Литий, Li 17.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 18.2% 1097 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 14.4% 1387 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 3019 г
Никель, Ni 4.602 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11727 г
Стронций, Sr 18.32 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 44.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 22.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 24.10.10 составляет 49,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 24.10.10

Винегрет 24.10.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 70,3 %, витамином K - 11,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 15,5 %

Чем полезен Винегрет 24.10.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 24.10.10, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 24.10.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы