Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 220 г
Капуста белокочанная 260 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 63 г
Шпинат 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 21.8% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 7.8% 4265 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 8.5% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.5% 4000 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 14% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 23.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 30.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.937 мкг 400 мкг 2.7% 9.2% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 54.6% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 81.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 2.004 мг 20 мг 10% 34.1% 998 г
Ниацин 2.165 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.33 мг 2500 мг 6.3% 21.5% 1589 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 5.8% 5924 г
Кремний, Si 12.763 мг 30 мг 42.5% 145.1% 235 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 19.5% 1759 г
Натрий, Na 80.84 мг 1300 мг 6.2% 21.2% 1608 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 17.7% 1935 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 19.5% 1747 г
Хлор, Cl 122.7 мг 2300 мг 5.3% 18.1% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 15% 2278 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 6977 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 80.9% 423 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 11.6% 2972 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 14.7% 2350 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 21.8% 1557 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.386 мкг 55 мкг 8% 27.3% 1254 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 74.43 мкг 4000 мкг 1.9% 6.5% 5374 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 39.2% 871 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 10.6% 3214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (87.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 23,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги