Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щетка

Свекла 56 г
Морковь 40 г
Яблоко 20 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 30 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.2% 475 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.9 мкг 900 мкг 57.9% 41.6% 173 г
бета Каротин 3.124 мг 5 мг 62.5% 44.9% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.779 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3130 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 8.4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.309 мг 15 мг 35.4% 25.4% 283 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5221 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1055 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 2% 3596 г
Кремний, Si 35.481 мг 30 мг 118.3% 85% 85 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 4% 1805 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4384 г
Сера, S 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16892 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.2% 2216 г
Хлор, Cl 32.26 мг 2300 мг 1.4% 1% 7130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 185.6 мкг ~
Ванадий, V 51.69 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 9.9% 726 г
Литий, Li 23.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 11% 655 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Молибден, Mo 9.61 мкг 70 мкг 13.7% 9.8% 728 г
Никель, Ni 8.857 мкг ~
Рубидий, Rb 179 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12061 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17699 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 12.3% 583 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3908 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.048 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.606 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 48.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щетка составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕТКА

Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 35,4 %, кремнием - 118,3 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щетка, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы