Рецепт Рагу фасолевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу фасолевое

Чеснок (Жарка)	10 г
Перец сладкий красный (Жарка)	70 г
Морковь (Жарка)	40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	120 г
Подсолнечное масло	25 г
Томатная паста. Консервы	130 г
Кукуруза, консервы	50 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли	250 г
Картофель (Варка со сливом)	100 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Куркума, молотая	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Карри, порошок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	150 г
Укроп	15 г
Лук зеленый (перо)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу фасолевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	5.4%	1949 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.7%	1867 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	5.2%	2028 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	19.5%	541 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.5%	2987 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.6 мкг	900 мкг	19.2%	20.3%	521 г
альфа Каротин	3.035 мкг	~
бета Каротин	1.094 мг	5 мг	21.9%	23.1%	457 г
бета Криптоксантин	31.055 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	96.99 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.3%	2466 г
Витамин В4, холин	18.18 мг	500 мг	3.6%	3.8%	2750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	6.4%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	11.4%	926 г
Витамин В9, фолаты	42.45 мкг	400 мкг	10.6%	11.2%	942 г
Витамин C, аскорбиновая	21.41 мг	90 мг	23.8%	25.1%	420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.796 мг	15 мг	12%	12.7%	835 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.718 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	6964 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	11.5%	916 г
Витамин РР, НЭ	1.0859 мг	20 мг	5.4%	5.7%	1842 г
Ниацин	0.599 мг	~
Бетаин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.74 мг	2500 мг	14.9%	15.7%	669 г
Кальций, Ca	35.18 мг	1000 мг	3.5%	3.7%	2843 г
Кремний, Si	9.035 мг	30 мг	30.1%	31.8%	332 г
Магний, Mg	31.59 мг	400 мг	7.9%	8.3%	1266 г
Натрий, Na	238.84 мг	1300 мг	18.4%	19.4%	544 г
Сера, S	17.3 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5780 г
Фосфор, P	72.6 мг	800 мг	9.1%	9.6%	1102 г
Хлор, Cl	348.55 мг	2300 мг	15.2%	16.1%	660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.3 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	20.45 мкг	~
Железо, Fe	2.063 мг	18 мг	11.5%	12.1%	873 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	5976 г
Кобальт, Co	5.211 мкг	10 мкг	52.1%	55%	192 г
Литий, Li	17.69 мкг	~
Марганец, Mn	0.6651 мг	2 мг	33.3%	35.2%	301 г
Медь, Cu	203.49 мкг	1000 мкг	20.3%	21.4%	491 г
Молибден, Mo	8.796 мкг	70 мкг	12.6%	13.3%	796 г
Никель, Ni	2.952 мкг	~
Рубидий, Rb	79.1 мкг	~
Селен, Se	2.157 мкг	55 мкг	3.9%	4.1%	2550 г
Стронций, Sr	2.98 мкг	~
Фтор, F	26.14 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	15302 г
Хром, Cr	2.99 мкг	50 мкг	6%	6.3%	1672 г
Цинк, Zn	0.7175 мг	12 мг	6%	6.3%	1672 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.447 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.435 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	38.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.75 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.199 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.726 г	min 16.8 г	4.3%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.719 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.785 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.605 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу фасолевое составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ФАСОЛЕВОЕ

Рагу фасолевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 12 %, калием - 14,9 %, кремнием - 30,1 %, хлором - 15,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 20,3 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Рагу фасолевое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу фасолевое, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу фасолевое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2024-12-21

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе