Рецепт Соус ткемали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ткемали

Слива (садовая) (Варка без слива) 5000 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 200 г
Приправа для тако, сушеная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ткемали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 9.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.6% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.3% 4663 г
альфа Каротин 0.356 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3759 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.099 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19057 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 8.3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 6.5% 2423 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2841 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.17 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1162 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4232 г
Кремний, Si 3.96 мг 30 мг 13.2% 21% 758 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4474 г
Натрий, Na 481.29 мг 1300 мг 37% 58.7% 270 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12953 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 4% 4082 г
Хлор, Cl 591.98 мг 2300 мг 25.7% 40.8% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2975 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3788 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 18.1% 878 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1730 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 14.9% 1064 г
Молибден, Mo 9.01 мкг 70 мкг 12.9% 20.5% 777 г
Никель, Ni 14.851 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 12.5% 1263 г
Цинк, Zn 0.1099 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус ткемали составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТКЕМАЛИ

Соус ткемали богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,2 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 11,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Соус ткемали

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус ткемали, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ткемали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты