Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква (Запекание) 192 г
Морковь (Запекание) 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 41 г
Мед пчелиный 36 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8.1% 704 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14% 408 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.7 мкг 900 мкг 45% 25.6% 222 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.278 мг 5 мг 45.6% 26% 219 г
Лютеин + Зеаксантин 72.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7.5% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 41.29 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 20.539 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2799 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.63 мг ~
Витамин Н, биотин 2.468 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2026 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4762 мг 20 мг 12.4% 7.1% 808 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 5.9% 967 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2775 г
Кремний, Si 17.27 мг 30 мг 57.6% 32.8% 174 г
Магний, Mg 58.93 мг 400 мг 14.7% 8.4% 679 г
Натрий, Na 353.16 мг 1300 мг 27.2% 15.5% 368 г
Сера, S 72.85 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 11.4% 501 г
Хлор, Cl 200.88 мг 2300 мг 8.7% 5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 55.12 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 5.8% 986 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 10.9% 522 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 1.3941 мг 2 мг 69.7% 39.7% 143 г
Медь, Cu 246.06 мкг 1000 мкг 24.6% 14% 406 г
Молибден, Mo 5.891 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1188 г
Никель, Ni 2.906 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 23.78 мкг 55 мкг 43.2% 24.6% 231 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6323 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 1.1603 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 57,6 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 69,7 %, медью - 24,6 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Тыквенные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы