Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.7% 2190 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.138 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18709 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 7.6% 1618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7009 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2853 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.07 мг 2500 мг 3.7% 4.6% 2686 г
Кальций, Ca 61.64 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1622 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2294 г
Натрий, Na 698.7 мг 1300 мг 53.7% 66.2% 186 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 3% 4211 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 10.5% 1183 г
Хлор, Cl 1090.35 мг 2300 мг 47.4% 58.4% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4337 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4478 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 12.9% 950 г
Марганец, Mn 0.3367 мг 2 мг 16.8% 20.7% 594 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 6% 2041 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 8.3% 1488 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 2.726 мкг 55 мкг 5% 6.2% 2018 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7154 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 47,4 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты