Рецепт Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами

Морковь (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2% 2333 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 9.1% 499 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.1% 408 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.9 мкг 900 мкг 52.7% 23.9% 190 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.601 мг 5 мг 52% 23.6% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 38.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5% 909 г
Витамин В9, фолаты 15.451 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 2.7% 1669 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.332 мг ~
Витамин Н, биотин 3.802 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1315 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2058 мг 20 мг 11% 5% 907 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 12.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.96 мг 2500 мг 16.9% 7.7% 591 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1952 г
Кремний, Si 14.41 мг 30 мг 48% 21.8% 208 г
Магний, Mg 49.63 мг 400 мг 12.4% 5.6% 806 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3875 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1474 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 7.9% 580 г
Хлор, Cl 43.23 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 44.43 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 13.9% 325 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.8159 мг 2 мг 40.8% 18.5% 245 г
Медь, Cu 215.71 мкг 1000 мкг 21.6% 9.8% 464 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 4.4% 1034 г
Никель, Ni 11.762 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 16.467 мкг 55 мкг 29.9% 13.6% 334 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8675 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 6.2% 729 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,7 %, бэта-каротином - 52 %, холином - 11,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,9 %, кремнием - 48 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 40,8 %, медью - 21,6 %, селеном - 29,9 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-тыквенный пирог с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты