Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь 390 г
Творог польский 3,5% 290 г
Яйцо куриное 105 г
Отруби овсяные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.5% 588 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.5% 13215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1614.6 мкг 900 мкг 179.4% 111.1% 56 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 9.373 мг 5 мг 187.5% 116.1% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 7.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.49 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4711 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Н, биотин 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 5% 1239 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.4 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 2% 3067 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 40.2% 154 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 5% 1244 г
Натрий, Na 44.52 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.4% 962 г
Хлор, Cl 81.9 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 156 мкг ~
Ванадий, V 77.22 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.7% 1681 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 22.7% 273 г
Литий, Li 4.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 5% 1234 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 5% 1253 г
Молибден, Mo 16.86 мкг 70 мкг 24.1% 14.9% 415 г
Никель, Ni 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 6.525 мкг 55 мкг 11.9% 7.4% 843 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7346 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1572 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,4 %, бэта-каротином - 187,5 %, холином - 11,9 %, кремнием - 65 %, кобальтом - 36,6 %, молибденом - 24,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты