Рецепт Яблочно ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно ореховый пирог

Масло сливочное «Вологодское»	200 г
Сахар песок	335 г
Яйцо куриное	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Грецкий орех	200 г
Арахис	200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	200 г
Мед пчелиный	60 г
Яблоко	300 г
Вода	375 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта)	30 г
Сок лимонный	100 г
Желатин пищевой	15 г
Мармелад желейный	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно ореховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315.7 ккал	1684 ккал	18.7%	5.9%	533 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.7%	1169 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	10.4%	306 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	4.4%	713 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.2%	1000 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	0.6%	5504 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	3%	1056 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.3%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	3.5%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.4%	2338 г
Витамин В4, холин	29.51 мг	500 мг	5.9%	1.9%	1694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	2.5%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	2.3%	1379 г
Витамин В9, фолаты	39.455 мкг	400 мкг	9.9%	3.1%	1014 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	0.6%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	3.5 мг	90 мг	3.9%	1.2%	2571 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	0.7%	4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.406 мг	15 мг	9.4%	3%	1067 г
Витамин Н, биотин	6.036 мкг	50 мкг	12.1%	3.8%	828 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.8115 мг	20 мг	14.1%	4.5%	711 г
Ниацин	1.37 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.07 мг	2500 мг	6.6%	2.1%	1524 г
Кальций, Ca	34.59 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2891 г
Кремний, Si	11.751 мг	30 мг	39.2%	12.4%	255 г
Магний, Mg	29.31 мг	400 мг	7.3%	2.3%	1365 г
Натрий, Na	18.02 мг	1300 мг	1.4%	0.4%	7214 г
Сера, S	36.82 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2716 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	3.5%	917 г
Хлор, Cl	20.65 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	298.7 мкг	~
Бор, B	58.3 мкг	~
Ванадий, V	30.35 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	2.1%	1491 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6276 г
Кобальт, Co	1.879 мкг	10 мкг	18.8%	6%	532 г
Литий, Li	1.16 мкг	~
Марганец, Mn	0.3969 мг	2 мг	19.8%	6.3%	504 г
Медь, Cu	176.32 мкг	1000 мкг	17.6%	5.6%	567 г
Молибден, Mo	4.711 мкг	70 мкг	6.7%	2.1%	1486 г
Никель, Ni	17.864 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	9.6 мкг	~
Селен, Se	3.175 мкг	55 мкг	5.8%	1.8%	1732 г
Стронций, Sr	17.56 мкг	~
Титан, Ti	5.91 мкг	~
Фтор, F	85.14 мкг	4000 мкг	2.1%	0.7%	4698 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	1.2%	2604 г
Цинк, Zn	0.6886 мг	12 мг	5.7%	1.8%	1743 г
Цирконий, Zr	6.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.884 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	1.408 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.34 г	~
Глутаминовая кислота	0.795 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	21.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.847 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.086 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.735 г	min 16.8 г	22.2%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.126 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.187 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.707 г	от 11.2 до 20.6 г	42%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.807 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.558 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.093 мг	~

Энергетическая ценность Яблочно ореховый пирог составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Яблочно ореховый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 19,8 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Яблочно ореховый пирог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочно ореховый пирог, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно ореховый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе