Рецепт Жаренный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный кабачок

Кабачок (Жарка) 1400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.2% 1810 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 22.199 мкг 400 мкг 5.5% 5.2% 1802 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 10.6% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.478 мг 15 мг 16.5% 15.7% 605 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6614 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0832 мг 20 мг 5.4% 5.1% 1846 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.04 мг 2500 мг 12.4% 11.8% 806 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 2% 4682 г
Кремний, Si 42.189 мг 30 мг 140.6% 133.7% 71 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3033 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45614 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14347 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.8% 3478 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2975 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 16.1% 591 г
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 10.3% 928 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1351 г
Молибден, Mo 4.866 мкг 70 мкг 7% 6.7% 1439 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6279 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 62.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.234 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.975 г ~

Энергетическая ценность Жаренный кабачок составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ КАБАЧОК

Жаренный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином E - 16,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 140,6 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Жаренный кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренный кабачок, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы