Рецепт Конвертики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертики из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 333 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
Сметана 20% жирности 167 г
Чеснок 18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Плавленый Сыр [Переяславль] 62 г
Яйцо куриное (Жарка) 157 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.3% 679 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.1% 1095 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.4% 1038 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
бета Криптоксантин 0.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 8.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 8.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 8.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 15.577 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин Н, биотин 3.901 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.8043 мг 20 мг 14% 7.9% 713 г
Ниацин 2.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.92 мг 2500 мг 8% 4.5% 1251 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Кремний, Si 2.093 мг 30 мг 7% 3.9% 1433 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 5.1% 1110 г
Натрий, Na 181.37 мг 1300 мг 14% 7.9% 717 г
Сера, S 105.57 мг 1000 мг 10.6% 6% 947 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.2% 784 г
Хлор, Cl 343.62 мг 2300 мг 14.9% 8.4% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 32.2% 175 г
Литий, Li 6.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 8.7% 646 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Молибден, Mo 10.571 мкг 70 мкг 15.1% 8.5% 662 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 11.834 мкг 55 мкг 21.5% 12.1% 465 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7522 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 10.8% 520 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1482 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из лаваша составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША

Конвертики из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 21,5 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Конвертики из лаваша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертики из лаваша, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертики из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы