Рецепт Котлеты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из тыквы

Тыква 222 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.5% 659 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 17.7% 391 г
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 19.1% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.145 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2641 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.144 мг 15 мг 27.6% 19.1% 362 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9363 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8813 мг 20 мг 4.4% 3% 2269 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.85 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3823 г
Кремний, Si 27.967 мг 30 мг 93.2% 64.5% 107 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Натрий, Na 164.6 мг 1300 мг 12.7% 8.8% 790 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4322 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Хлор, Cl 266.84 мг 2300 мг 11.6% 8% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 90.28 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3% 2347 г
Медь, Cu 175.23 мкг 1000 мкг 17.5% 12.1% 571 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1221 г
Никель, Ni 4.328 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7097 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 81.05 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4935 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.394 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.963 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тыквы составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Котлеты из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином E - 27,6 %, кремнием - 93,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Котлеты из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из тыквы, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги