Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 143 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 133 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.6% 685 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 3.2% 3580 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 8% 1431 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 4.221 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
бета Криптоксантин 9.74 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 13.7% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5.9% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.737 мкг 50 мкг 9.5% 10.8% 1056 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3733 мг 20 мг 6.9% 7.8% 1456 г
Ниацин 2.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.76 мг 2500 мг 5.1% 5.8% 1972 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 7.2% 1588 г
Натрий, Na 296.62 мг 1300 мг 22.8% 25.9% 438 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2423 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 12.4% 915 г
Хлор, Cl 61.58 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1813 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2259 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 60% 190 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5988 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1834 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 8.1% 1406 г
Селен, Se 7.433 мкг 55 мкг 13.5% 15.4% 740 г
Фтор, F 64.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6165 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 20.6% 552 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 6.8% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 52,7 %, селеном - 13,5 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты