Рецепт Чизкейк с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с желатином

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Сметана 10% жирности 100 г
Печенье сдобное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Кисель из вишневого сока по 2-132 150 г
Вода 500 г
Желатин пищевой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.3% 1352 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1442 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.039 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.2% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.32 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4519 г
Кальций, Ca 60.94 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3791 г
Натрий, Na 25.61 мг 1300 мг 2% 1.2% 5076 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 3.5% 1679 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7004 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5137 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1720 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2461 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 8.3% 698 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9510 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.1205 мг 12 мг 1% 0.6% 9959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.995 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с желатином составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С ЖЕЛАТИНОМ

Чизкейк с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Чизкейк с желатином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с желатином, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги