Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки мои

Хлеб белый 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Сахар песок 16 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.2% 1251 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 10.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 9.3% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 44.959 мкг 400 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1956 г
Витамин Н, биотин 6.118 мкг 50 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.401 мг 20 мг 12% 7.8% 833 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 24.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1886 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 6.8% 947 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2665 г
Натрий, Na 172.56 мг 1300 мг 13.3% 8.6% 753 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1857 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 9% 721 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1203 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1691 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 17.4% 371 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1448 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2044 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1857 г
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 12.737 мкг 55 мкг 23.2% 15% 432 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11806 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ МОИ

Гренки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,4 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 27 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Гренки мои

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки мои, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы