Рецепт Шарлотка из творога с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка из творога с маком

Творог Пискарёвский 5% (Сыры и творог) 252 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Мак, семена 21 г
Яблоко (Варка без слива) 240 г
Сироп топинамбура 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка из творога с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 1.2% 5557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1645 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2% 3254 г
бета Токоферол 0.236 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3565 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1474 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.93 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 2.6% 2486 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2248 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2% 3250 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.7% 960 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 18.2% 354 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 9.4% 685 г
Медь, Cu 114.76 мкг 1000 мкг 11.5% 7.4% 871 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Никель, Ni 5.828 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.296 мкг 55 мкг 15.1% 9.7% 663 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22014 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1926 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.824 мг ~
Стигмастерол 0.199 мг ~
бета Ситостерол 3.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка из творога с маком составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность155.1 ккал10.24%
Белки10.3 г11.32%
Жиры5.6 г8.48%
Углеводы15.5 г11.23%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода40.9 г1.52%
Витамины и минералы
A
6.1%
b-car
0.4%
В1
4.3%
B2
6.3%
Холин
13%
B5
7.4%
B6
4.5%
B9
2.1%
B12
3.9%
C
1.6%
D
5%
E
3.1%
H
9.9%
вит.К
0.7%
PP
6.8%
Калий
6.4%
Ca
6.1%
Si
4%
Mg
4.4%
Na
3.1%
P
10%
Cl
1.7%
Fe
9.5%
I
3.6%
Co
28%
Mn
15%
Cu
12%
Mo
7.2%
Se
15%
F
0.5%
Cr
5%
Zn
5.2%
Рейтинг
7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
27%
10г
Жиры
33%
Углеводы
40%
16г
Белки 10.3г, 41.2 ккал (26.8%)Жиры 5.6г, 50.4 ккал (32.8%)Углеводы 15.5г, 62 ккал (40.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШАРЛОТКА ИЗ ТВОРОГА С МАКОМ

Шарлотка из творога с маком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Шарлотка из творога с маком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка из творога с маком, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка из творога с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги