Войти

Рецепт Борщ из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из щавеля

Бульон куриный крепкий домашний 2058 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 162 г
Картофель (Варка без слива) 354 г
Морковь (Жарка) 174 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 190 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 101 г
Томатная паста. Консервы 101 г
Щавель (Варка без слива) 144 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 28 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лавровый лист 0.1 г
Подсолнечное масло 50 г
Укроп (Варка без слива) 23 г
Перец сладкий желтый 89 г
Яйцо куриное (Варка) 112 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 2.3% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 26.7% 614 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 27.5% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.194 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9537 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 20.8% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 9.7% 1689 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4912 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 22.9% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.718 мг 20 мг 3.6% 5.9% 2786 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.84 мг 2500 мг 6.6% 10.8% 1517 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7062 г
Кремний, Si 4.774 мг 30 мг 15.9% 26% 628 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2604 г
Натрий, Na 174.82 мг 1300 мг 13.4% 21.9% 744 г
Сера, S 26.03 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3842 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2556 г
Хлор, Cl 286.32 мг 2300 мг 12.4% 20.3% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.9% 3346 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7177 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 44.2% 370 г
Литий, Li 6.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 4.9% 3289 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1664 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 8.5% 1912 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 2.125 мкг 55 мкг 3.9% 6.4% 2588 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31008 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4664 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ из щавеля составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 31.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Борщ из щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 14 %, кремнием - 15,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Борщ из щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из щавеля, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 60
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0