Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 5000 г
Пшеничная мука, второго сорта 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7% 3221 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 5.4% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11370 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 8.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4467 мг 20 мг 2.2% 5% 4477 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.36 мг 2500 мг 1.1% 2.5% 8815 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8285 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 1.4% 17751 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 4.3% 5195 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 12.2% 1847 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7994 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 6.1% 3687 г
Хлор, Cl 110.06 мг 2300 мг 4.8% 10.8% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4712 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24194 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 10.4% 2155 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 14.2% 1582 г
Медь, Cu 27.14 мкг 1000 мкг 2.7% 6.1% 3685 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 11.3% 1989 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5189 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 85.88 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4658 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги