Рецепт Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19

Куриная грудка (филе) (Жарка) 50 г
Говядина, шейная часть (Жарка котлеты) 40 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 14 г
Лук репчатый (Жарка) 19 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 6 г
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.3% 452 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.9% 292 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2113 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 6.9% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 5.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 4.8% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 6.6% 565 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 15.4% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 4.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5426 мг 20 мг 17.7% 6.6% 565 г
Ниацин 1.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.97 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2977 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5758 г
Магний, Mg 44.92 мг 400 мг 11.2% 4.2% 890 г
Натрий, Na 60.33 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2155 г
Сера, S 179.14 мг 1000 мг 17.9% 6.7% 558 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 8.4% 448 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1654 г
Кобальт, Co 8.948 мкг 10 мкг 89.5% 33.6% 112 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.3571 мг 2 мг 17.9% 6.7% 560 г
Медь, Cu 157.62 мкг 1000 мкг 15.8% 5.9% 634 г
Молибден, Mo 12.202 мкг 70 мкг 17.4% 6.5% 574 г
Никель, Ni 7.391 мкг ~
Олово, Sn 29.63 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 5.4% 701 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 89.95 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4447 г
Хром, Cr 15.33 мкг 50 мкг 30.7% 11.5% 326 г
Цинк, Zn 2.2897 мг 12 мг 19.1% 7.2% 524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19 составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.5 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В ПАНИРОВКЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА,ЗЕЛЕНИ И МАСЛА,ОТ 13.07.19

Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 41 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 89,5 %, марганцем - 17,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 14,3 %, хромом - 30,7 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты в панировке с начинкой из сыра,зелени и масла,от 13.07.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы