Рецепт Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Шампиньоны 27 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 52 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сметана 20% жирности 15 г
Куриные голени жареные 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.4% 528 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.2% 544 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.7% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.2% 1395 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В4, холин 24.69 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.887 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2518 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1372 г
Витамин Н, биотин 3.241 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1543 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.6054 мг 20 мг 13% 5.8% 768 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.85 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1331 г
Кальций, Ca 129.13 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 774 г
Кремний, Si 1.84 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2084 г
Натрий, Na 258.12 мг 1300 мг 19.9% 8.8% 504 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 6.7% 669 г
Хлор, Cl 444.61 мг 2300 мг 19.3% 8.6% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3386 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 17.2% 258 г
Литий, Li 3.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.3129 мг 2 мг 15.6% 6.9% 639 г
Медь, Cu 141.68 мкг 1000 мкг 14.2% 6.3% 706 г
Молибден, Mo 5.543 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1263 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.264 мкг 55 мкг 13.2% 5.9% 757 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1566 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.77 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 2.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ШАМПИНЬОНАМИ, ПОМИДОРОМ, СЫРОМ И КУРИЦЕЙ

Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 15 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 15,6 %, медью - 14,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с шампиньонами, помидором, сыром и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы