Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола домашняя

Хлопья овсяные цельнозерновые 200 г
Мед пчелиный 25 г
Вода 100 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 15 г
Кунжут, поджаренный без соли 15 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.3 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.2% 589 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.3% 475 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 6.4% 391 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 12.8% 194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.536 мкг ~
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 21.44 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1866 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.1% 35714 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6291 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3179 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.1 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 4026 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3804 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 1.8% 1348 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32746 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 200000 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 3.7% 681 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 94262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1719 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Марганец, Mn 0.4223 мг 2 мг 21.1% 5.3% 474 г
Медь, Cu 206.12 мкг 1000 мкг 20.6% 5.1% 485 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11024 г
Селен, Se 2.085 мкг 55 мкг 3.8% 0.9% 2638 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.9551 мг 12 мг 8% 2% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.486 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 401,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 10.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ДОМАШНЯЯ

Гранола домашняя богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,7 %, марганцем - 21,1 %, медью - 20,6 %

Чем полезен Гранола домашняя

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола домашняя, калорийность 401,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы