Рецепт Пирог со сливами и ореховым штрейзелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливами и ореховым штрейзелем

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Грецкий орех 60 г
Слива (садовая) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами и ореховым штрейзелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.6% 560 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.1% 932 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1411 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.464 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1632 г
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1231 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8061 мг 20 мг 9% 4.3% 1107 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.45 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 888 г
Кальций, Ca 81.73 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Кремний, Si 6.327 мг 30 мг 21.1% 10.1% 474 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3175 г
Сера, S 47.84 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2090 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 9.1% 529 г
Хлор, Cl 34.18 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 11.4% 423 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.3147 мг 2 мг 15.7% 7.6% 636 г
Медь, Cu 103.54 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 966 г
Молибден, Mo 7.817 мкг 70 мкг 11.2% 5.4% 895 г
Никель, Ni 18.316 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 5.277 мкг 55 мкг 9.6% 4.6% 1042 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7119 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2193 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.443 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами и ореховым штрейзелем составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ОРЕХОВЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Пирог со сливами и ореховым штрейзелем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кремнием - 21,1 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Пирог со сливами и ореховым штрейзелем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливами и ореховым штрейзелем, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливами и ореховым штрейзелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты