Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), грунтовый 105 г
Огурец грунтовый 60 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Лук репчатый 20 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.5% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.5% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 17.2% 998 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 18.6% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4890 г
Витамин C, аскорбиновая 29.61 мг 90 мг 32.9% 56.6% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 21.5% 803 г
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5482 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.523 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3824 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 14.5% 1187 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5411 г
Кремний, Si 18.018 мг 30 мг 60.1% 103.4% 167 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2566 г
Натрий, Na 182.62 мг 1300 мг 14% 24.1% 712 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6570 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.7% 2548 г
Хлор, Cl 311.87 мг 2300 мг 13.6% 23.4% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 7.1% 2432 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6383 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 68.7% 251 г
Литий, Li 14.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 13.3% 1294 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 17% 1008 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 10.3% 1678 г
Никель, Ni 6.57 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17028 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22359 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 16.5% 1037 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 4% 4318 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 73.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 60,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты