Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Рис белый, крупа рисовая 137 г
Лук репчатый 182 г
Морковь 144 г
масло сливочное 82,5% 30 г
Оливковое масло 20 г
Куриная грудка (филе) 537 г
Перец сладкий зеленый 677 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.9% 826 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.1 мкг 900 мкг 31.9% 28.8% 313 г
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 31% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 9.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 64.37 мг 90 мг 71.5% 64.5% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7974 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.2528 мг 20 мг 16.3% 14.7% 615 г
Ниацин 4.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.76 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7657 г
Кремний, Si 10.93 мг 30 мг 36.4% 32.9% 274 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 9.4% 962 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5869 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 9.9% 910 г
Хлор, Cl 44.8 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5% 1826 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 53.9% 167 г
Литий, Li 0.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 10.2% 888 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 11.1% 816 г
Молибден, Mo 6.814 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1027 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 2.5% 3599 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7018 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 20% 450 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 71,5 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 36,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 59,7 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы