Рецепт 3) Картошка фри без фритюра!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 3) Картошка фри без фритюра!
| Картофель | 255 г |
| Яичный белок куриный | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "3) Картошка фри без фритюра!".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| альфа Каротин | 1.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 13.399 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 18.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.546 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 27.4% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8846 мг | 20 мг | 9.4% | 12.6% | 1061 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.32 мг | 2500 мг | 21.5% | 28.7% | 464 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7587 г |
| Кремний, Si | 46.029 мг | 30 мг | 153.4% | 205.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 311.18 мг | 1300 мг | 23.9% | 32% | 418 г |
| Сера, S | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2291 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 9.5% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 517.71 мг | 2300 мг | 22.5% | 30.1% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 1985 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 64% | 209 г |
| Литий, Li | 70.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1232 г |
| Медь, Cu | 136.05 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.2% | 735 г |
| Молибден, Mo | 8.473 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 4.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 460.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.633 мкг | 55 мкг | 3% | 4% | 3368 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14477 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 25.1% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3612 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3322 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 3) Картошка фри без фритюра! составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 3) КАРТОШКА ФРИ БЕЗ ФРИТЮРА!
3) Картошка фри без фритюра! богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 20,5 %, калием - 21,5 %, кремнием - 153,4 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 18,8 %
Чем полезен 3) Картошка фри без фритюра!
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соломка черная смородина
- Сырники из тофу
- Хлеб злаковый "Pan Rustico
- Печеночная котлета Фисташка
- печень с перцем и томатами
- Запеканка овощная
- Десерт творожный с гранолой
- витамин B12
- Питахайя
- Конфета "Мякоть кокоса в темном шоколаде"
- калории
- Рогалики студенческие
- Кокосовое масло
- котлеты из свинины
- Тушенная капуста со свининой Фисташка
- Clever Mama. пудинг персиковый 198г
- Тушеная печень
- Тефтели
- Фрикасе из курицы с мускатным орехом Фисташка
- Цикорий с шипшиной и облипихой
- Хлеб Московский
- Суп итальянский (из пакета) с куриным филе
- Красный борщ Фисташка
- Кабачковые котлетосы
- компливит
- оладьи из кабачков
- Куриные бедра табака
- Легкий куриный суп с вермишелью Фисташка
- блины на сыворотке
- Курица с кор.рисом
- Гречка рассыпчатая на воде
- Конфеты Буслик
- Йогурт питьевой с малиной и зелёным чаем [Слобода]
- Йогурт 1.5
- соус к блинам
- Сыр Адыгейский Альпийский
- Овощное рагу
- Тартар из говядины с/в
- Персик
- печень ментая по приморски
- Салат из крабовых палочек
- ирис крепыш
- Овощи по азиатски с курицей
- тесто для галеты
- Жареный рис с яйцом
- Сырок творожный глазированный ваниль
- Окрошка Фисташка
- Торт мгновенный с вишней
- Йогурт царская капля с наполнителем
- Суп с фрикадельками Фисташка
- Заправка салатная Цезарь
- Салат весенний Фисташка
- Паста болоньезе
- спагетти альи-э-ольо
- салат из вареной свеклы
- сыр ежедень
- картошка жареная
- Отруби пшеничные с шиповником
- Салат Греческий Фисташка
- мимоза
- Салат корейский (кафешка)
- Кабачки с сыром в духовке
- Whey Pro (сывороточный протеин)
- Салат Крабовый Фисташка
- Арабский суп с семгой
- бутерброд
- Вита Фрут
- Салат летняя фантазия Фисташка
- Овощное рагу с курицей
- Гречка с жареной капустой
- Запеченная треска с кабачками, баклажанами и сладким перцем
- Сливовый тарт
- Фунчоза Моя с овощами и мясом
- жепки
- Салат Столичный Фисташка
- Шпинат с палентой и молоком
- Салат из капусты с колбасой, овощами и майонезом
- котлеты из сои
- Чипсы сыровяленные 30г
- Omega 3-6-9
- Слойка с сыром
- Баклажаны в фольге
- запеканка в духовке
- Кабачок в фольге
- Шоколад черный 70%
- Салат Цезарь Фисташка
- Овощи гриль
- Читос кукурузные палочки
- Магний + Витамины Группы В
- Мороженое "Красные ягоды"
- Мой молоко-цикорий
- Печень индейки в соусе
- галета с абрикосами
- Кабачково-куриная запеканка
- Ленивая овсянка (300 гр 1 порция)
- Сухарики пшеничні зі смаком сиру
- Kit kat мороженое рожок.
- Слойка с капустой
- салат из свеклы с черносливом
- Шпинат
Метки: Как приготовить 3) Картошка фри без фритюра!, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3) Картошка фри без фритюра!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
