Рецепт Пирог с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой

Картофель (Жарка) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.6% 901 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3673 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.1% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8% 858 г
Витамин В9, фолаты 12.99 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 4.6% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 4.1% 1665 г
Витамин Н, биотин 2.992 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1671 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0713 мг 20 мг 10.4% 7.1% 966 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.15 мг 2500 мг 13.6% 9.3% 735 г
Кальций, Ca 56.58 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Кремний, Si 28.04 мг 30 мг 93.5% 63.7% 107 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4407 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 4% 1708 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 7.8% 868 г
Хлор, Cl 86.58 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 733.2 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 99.25 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1940 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 29.4% 232 г
Литий, Li 41.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 8% 855 г
Медь, Cu 112.28 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 891 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 8.9% 765 г
Никель, Ni 3.369 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 302.3 мкг ~
Селен, Se 4.159 мкг 55 мкг 7.6% 5.2% 1322 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11859 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 9.5% 719 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Пирог с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 93,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Пирог с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты