Войти

Рецепт Гуляш 06.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш 06.07.19

Говядина 1 кат. 481 г
Лук репчатый 203 г
Морковь 182 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Вода 1010 г
Томатная паста. Консервы 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш 06.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.7% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 27.6% 471 г
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 29.8% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.99 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8016 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 27.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 4.7% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4812 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 14.8% 881 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.61 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1791 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9083 г
Кремний, Si 2.893 мг 30 мг 9.6% 12.5% 1037 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 4% 3239 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 2% 6842 г
Сера, S 66.28 мг 1000 мг 6.6% 8.6% 1509 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 9.8% 1331 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2034 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5415 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 39.7% 328 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2920 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1351 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 12.1% 1081 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Олово, Sn 18.47 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17134 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 74.91 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5340 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 10.3% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гуляш 06.07.19 составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ 06.07.19

Гуляш 06.07.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Гуляш 06.07.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш 06.07.19, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш 06.07.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
7 52
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%