Рецепт пирог кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог кабачковый

Кабачок	900 г
Яйцо куриное	180 г
Сметана 15% жирности	80 г
мацони(кефир 1.5%)	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Овсяные хлопья "геркулес"	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта	220 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	80 г
соль йодированная	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Пажитник, семена	5 г
Пюре картофельное	200 г
Подсолнечное масло	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.4 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.5%	1226 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.7%	636 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.9%	1135 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5%	1111 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3449 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.3 мкг	900 мкг	5.9%	3.3%	1689 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.7%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	3.7%	1475 г
Витамин В4, холин	50.09 мг	500 мг	10%	5.5%	998 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	4.7%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	4.6%	1205 г
Витамин В9, фолаты	17.361 мкг	400 мкг	4.3%	2.4%	2304 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	3.4%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	10.27 мг	90 мг	11.4%	6.3%	876 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	1.5%	3610 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.329 мг	15 мг	15.5%	8.5%	644 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	4.729 мкг	50 мкг	9.5%	5.2%	1057 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.8402 мг	20 мг	9.2%	5.1%	1087 г
Ниацин	0.741 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.46 мг	2500 мг	11.4%	6.3%	876 г
Кальций, Ca	73.84 мг	1000 мг	7.4%	4.1%	1354 г
Кремний, Si	17.425 мг	30 мг	58.1%	32%	172 г
Магний, Mg	25.19 мг	400 мг	6.3%	3.5%	1588 г
Натрий, Na	273.42 мг	1300 мг	21%	11.6%	475 г
Сера, S	43.7 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2288 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	7.7%	714 г
Хлор, Cl	230.64 мг	2300 мг	10%	5.5%	997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	283.1 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	32.28 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	3.7%	1483 г
Йод, I	17.14 мкг	150 мкг	11.4%	6.3%	875 г
Кобальт, Co	3.026 мкг	10 мкг	30.3%	16.7%	330 г
Литий, Li	8.488 мкг	~
Марганец, Mn	0.4806 мг	2 мг	24%	13.2%	416 г
Медь, Cu	108.7 мкг	1000 мкг	10.9%	6%	920 г
Молибден, Mo	5.394 мкг	70 мкг	7.7%	4.2%	1298 г
Никель, Ni	1.471 мкг	~
Олово, Sn	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	67.6 мкг	~
Селен, Se	7.496 мкг	55 мкг	13.6%	7.5%	734 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	1.51 мкг	~
Фтор, F	20.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19139 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	2.9%	1908 г
Цинк, Zn	0.8882 мг	12 мг	7.4%	4.1%	1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.275 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.61 мг	~
бета Ситостерол	7.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.158 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.905 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.229 г	min 16.8 г	13.3%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.83 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.824 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.552 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность пирог кабачковый составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАБАЧКОВЫЙ

пирог кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 15,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 14 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 24 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен пирог кабачковый

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог кабачковый, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог кабачковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе