Рецепт Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19

Баклажан (Жарка) 269 г
Кабачок (Жарка) 288 г
Перец сладкий красный (Жарка) 72 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 306 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 222 г
Сыр творожный сливочный 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1510 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.963 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2506 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 19.7% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 11.8% 754 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9728 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Ниацин 3.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.43 мг 2500 мг 12.5% 11.1% 798 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6297 г
Кремний, Si 24.379 мг 30 мг 81.3% 72.4% 123 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 1% 9003 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10718 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 8.9% 999 г
Хлор, Cl 63.26 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2071 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 54.9% 162 г
Литий, Li 39.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1150 г
Медь, Cu 133.08 мкг 1000 мкг 13.3% 11.8% 751 г
Молибден, Mo 10.981 мкг 70 мкг 15.7% 14% 637 г
Никель, Ni 4.621 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Фтор, F 62.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 21.6% 412 г
Цинк, Zn 0.7858 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1527 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.505 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С БАКЛАЖАНАМИ, КАБАЧКАМ И ПЕРЦЕМ 25.06.19

Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином E - 13,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 81,3 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с баклажанами, кабачкам и перцем 25.06.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты