Рецепт салат с яйцами и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с яйцами и зеленым луком

Лук зеленый (перо) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцами и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.1% 389 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 18.1% 344 г
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 14.1% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 9.4% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.742 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 11.6% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.724 мг 15 мг 38.2% 23.9% 262 г
Витамин Н, биотин 6.168 мкг 50 мкг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин К, филлохинон 92.8 мкг 120 мкг 77.3% 48.3% 129 г
Витамин РР, НЭ 1.0059 мг 20 мг 5% 3.1% 1988 г
Макроэлементы
Калий, K 189.5 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1319 г
Кальций, Ca 76.49 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1307 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2576 г
Натрий, Na 127.82 мг 1300 мг 9.8% 6.1% 1017 г
Сера, S 62.72 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1594 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1035 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Кобальт, Co 6.695 мкг 10 мкг 67% 41.9% 149 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.5% 2506 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Молибден, Mo 12.795 мкг 70 мкг 18.3% 11.4% 547 г
Селен, Se 9.172 мкг 55 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2138 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с яйцами и зеленым луком составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

салат с яйцами и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 22,6 %, холином - 15,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 38,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 77,3 %, кобальтом - 67 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен салат с яйцами и зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с яйцами и зеленым луком, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с яйцами и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги