Рецепт Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло

Редис 71 г
Огурец парниковый 314 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Салат (латук) 98 г
Укроп 33 г
Лук батун 18 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15.9% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 15% 991 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 16.2% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4034 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 27.8% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.821 мг 15 мг 18.8% 27.9% 532 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10460 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 40.4% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.4549 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4397 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.51 мг 2500 мг 8.4% 12.5% 1193 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2907 г
Кремний, Si 27.978 мг 30 мг 93.3% 138.6% 107 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2533 г
Натрий, Na 213.57 мг 1300 мг 16.4% 24.4% 609 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9407 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 6.5% 2299 г
Хлор, Cl 349.32 мг 2300 мг 15.2% 22.6% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 39.55 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2965 г
Йод, I 23.35 мкг 150 мкг 15.6% 23.2% 642 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 42.3% 351 г
Литий, Li 14.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 13.2% 1129 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 12.2% 1226 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 11.1% 1329 г
Никель, Ni 5.262 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11411 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32232 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 12.3% 1199 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 3% 5053 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 113.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 51%
18:2 Линолевая (ud) 3.53 г ~

Энергетическая ценность Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ* ОГУРЕЦ-ПОМИДОР-РЕДИС-ЛАТУК-ЗЛУК-МАСЛО

Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 27,2 %, кремнием - 93,3 %, хлором - 15,2 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат* огурец-помидор-редис-латук-злук-масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы