Рецепт Тушеная капуста с сосиками (Р). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с сосиками (Р)

Капуста белокочанная (Варка без слива) 700 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сосиски, молочные 250 г
Масло оливковое 17 г
Петрушка, сырая 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сосиками (Р)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.6% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 30% 367 г
бета Каротин 1.518 мг 5 мг 30.4% 33.6% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.711 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4119 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 15.7% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 57.6% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.7286 мг 20 мг 8.6% 9.5% 1157 г
Макроэлементы
Калий, K 288.88 мг 2500 мг 11.6% 12.8% 865 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2332 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 5.5% 1992 г
Натрий, Na 353.55 мг 1300 мг 27.2% 30% 368 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 5.5% 2006 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 8.6% 1276 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7327 г
Микроэлементы
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3750 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 26.8% 412 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1298 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1380 г
Молибден, Mo 8.331 мкг 70 мкг 11.9% 13.1% 840 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16871 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26667 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосиками (Р) составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИКАМИ (Р)

Тушеная капуста с сосиками (Р) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 52,2 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Тушеная капуста с сосиками (Р)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сосиками (Р), калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сосиками (Р), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы