Рецепт Отбивная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отбивная с грибами
| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] | 120 г |
| Картофель | 300 г |
| Майонез Calve Легкий | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отбивная с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.2% | 567 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.03 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.515 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9975 мг | 20 мг | 20% | 18.4% | 500 г |
| Ниацин | 5.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2290 г |
| Кремний, Si | 10.723 мг | 30 мг | 35.7% | 32.9% | 280 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 69.78 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1863 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5302 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 61.45 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 57.4% | 160 г |
| Литий, Li | 18.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3195 г |
| Медь, Cu | 81.39 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.566 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10% | 925 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.169 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5855 г |
| Хром, Cr | 13.71 мкг | 50 мкг | 27.4% | 25.3% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.9259 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная с грибами составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТБИВНАЯ С ГРИБАМИ
Отбивная с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 20 %, калием - 11,3 %, кремнием - 35,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 62,3 %, хромом - 27,4 %
Чем полезен Отбивная с грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биойогурт Bioбаланс 1,5% злаки
- Французские отбивные
- Витамин С
- Биойогурт Bioбаланс 1,5% гранат
- Шоколад с перцем
- Салат свекольный
- Сыр с зеленью
- омлет
- Амлет на пару
- Лобио
- Оладьи из двух видов муки
- Фунчеза с говядиной
- Омлет
- Котлета куриная с гречкой
- сырокопчёная_колбаса_Венето
- Драники с мясом
- Хлеб бородинский
- Творог с икрой
- Морковный пирог 01.06
- Блины на простокваше
- Нутридринк
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Смесь подсластитель "ФитПарад"N7 на основе эритритола
- Торт бисквитный "Леон" ТМ "Лучиано"
- Какао холодне вівс молоко сироп
- Суп фасолевый
- Творог мягкий 0,1%
- Кабачки тушёные со сметаной и грибами
- Банановые оладьи
- Отруби гречневые
- Кабачки с яйцом
- Янтарная кислота
- Салат из печени трестки 31.05.19
- Вафли обычные
- Молоко 2,5%
- черничное мороженое кето
- Сироп топинамбура
- Кефир 1%
- Пирожное в микроволновке
- Шоколад горький
- Кефир 2,5%
- Свинина окорок маг 7-я
- Творог 2%
- пицца
- Творог 5%
- Сметана 15%
- Каша овсяная на воде
- Сыр Голландский 45%
- Dr.Korner
- Сыр Пармезан 36%
- Шурпа
- Соевый соус японский
- Творожно- огуречная заправка
- Йогурт Активиа натуральный несладкий
- антиголод с грейпфрут имбирь
- Йогурт Активиа натуральный сладкий
- Кабачки тушеные 25.05.19
- Пюре яб-виш-чер
- Майонез провансаль 67%
- Протеин фисташковый СМТ
- Куриные котлеты
- окрошка моя
- кукурузный хлеб /Broa de milho/
- Классический плавленый
- Конвертики из лаваша с творогом в духовке
- Плов с курицей (филе)
- Биойогурт 1.5%
- Торт киви банан
- ряженка романов луг 3,2%
- Пончик Донат с белой глазурью и шоколадным конфети
- Картошка тушеная с мясом 01.06.19г
- Пицца "Студенческая"
- соевый соус сэн-сой класический 1литр
- Соль йодированная
- Суп из спаржи
- Аквадетрим
- Салат капуста с орургом Fresh secrets
- Витамин Е Альфа-Токоферола ацетат
- Люля кебаб из говядины и индейки
- Печень трески По-приморски
- Печень трески. Консервы
- Салат из свежих овощей
- Масло сливочное 82,5%
- Хлеб свекольный / Pao de baterraba/
- сникерс белый
- Масло сливочное 72,5%
- Kuhne. Pickled Cherkins Russian style. огурчики маринованные 360 г
- Пломбир Маслёнкино 80 гр
- Aji. печенюхи с водорослями 175г (7 пачечек)
- Горчица столовая
- Куриное филе в вакууме 250г
- Сироп рожкового дерева
- Cote D'or. Extra noir 86% шоколад 100г
- Lignia. Noir chocolat 85%. шоколад 100г
- лук маринов
- омлет с помидором в духовке
- Фитнес палочки хлебные зерновые с маком
- Шоколад Макс Фан Манго, ананас, маракуйя, взрывная карамель, шипучие шарики
- Вода
- Суп с мясными шариками
Метки: Как приготовить Отбивная с грибами, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
