Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная, квашеная | 285 г |
| Морковь | 67 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362 мкг | 900 мкг | 40.2% | 85% | 249 г |
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 92% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 13.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.062 мкг | 400 мкг | 5% | 10.6% | 1994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 56.2% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 15.4% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 22% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6596 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3032 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 22.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.9% | 2394 г |
| Кремний, Si | 4.515 мг | 30 мг | 15.1% | 31.9% | 664 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 10.1% | 2089 г |
| Натрий, Na | 718.22 мг | 1300 мг | 55.2% | 116.7% | 181 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12392 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3051 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.6% | 2770 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 16.1% | 1315 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 18.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.612 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11% | 1938 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26127 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином C - 26,6 %, кремнием - 15,1 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кускус Мистраль
- Орехи
- Фасольт консервированая
- Овощной суп ДИЕТ МЕНЮ
- Чечевица с овощами
- молоко 3,2%
- СЫРНЫЕ кексы
- кофе 3в1
- Майо
- Майонез с перепелиным яйцом
- Сдоба Венская (Яблоко с корицей) (Аладушкин)
- Сдоба Венская (Творог) (Аладушкин)
- Шоколад "Альпен Гольд Максфан" (клубника, малина)
- Шоколад "Альпен Гольд Максфан" (манго, ананас)
- Сдоба Венская (Мак) (Аладушкин)
- Салат из свежей и морской капусты
- Конфеты Курага Петровна
- Пегас
- Рол с креветкой
- Твородный магкейк
- Смузи белковый
- Рол с лососем
- Ролл с чукой
- Яблоко Черная смородина
- Ролл с угрем
- Хлеб мультизерновой КАЙЗЕР
- Гречка с филе_19
- Рисовые блинчики
- Наггенсы традиционные
- рис курица и овощи
- салат помидор авокадо
- Печенье сдобное любимое с семечками и кунжутом
- Клетчатка пшен. с морской капустой
- Бифидокефир Кольцово
- Сыр брест литовск сливочный
- Салатик 1 (помидор+огурец)
- Грудинка соленая Лист (Шарыпово)
- сыр творожный хохланд с зеленью
- активия натуральная
- Творог 9%
- Семейные секреты аджика кавказская
- Банановый омлет
- Печенье "Ливанские ночи" (Султан)
- Помидор
- Яйца
- 2 слайса
- Арахис
- Рассольник(заправка)
- Коломенский йогурт Земляника из сливок термостатный
- твогог 9% мосовская обл город дмитров
- Омлет
- Рассольник домашний
- Салат из овощей и картофелем
- Коломенский йогурт Черника из молока термостатный
- Ultra Omega-3
- Оладьи из кабачка
- pasta mania
- Сэндвич с форелью
- овсяный кисель
- Салат кимчи
- Блины дедушкины 30.05.19
- зефир "Бобруйский"
- Творог мягкий 0% Савушкин
- творог му-у 5%
- Полоцкие хлебцы
- Красная фасоль рецепт мамы
- Opti-Women
- Рыба рубленая Горбуша Скумбрия
- Ветчина
- мкц
- Колбаса свиная варёная
- Гречка с помидорами и грибами
- Творог обезжиренный класс
- Овсяноблин
- хлопья овсянные
- Суп из овощей
- САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ НА МАСЛЕ
- Банан
- Яблоко
- Яйца
- мульти табс
- Уха без картофеля
- Витрум Плюс
- Уха из форели без картофеля
- масло сладкосливочное несоленое 60%
- Тирольский Садовая ягода
- Пирог из кабачка
- Смузи Манго Маракуйя
- Сыр российский майна
- Мука рисовая
- молочная вермишель
- Куриное филе
- Йогурт 3%-200 грм
- салат крабовый
- Лаваш армянский
- Сырок
- Семена льна
- Кефир
- мякоть кокоса
- кокосовое молоко
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
