Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 59 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Все смешать, на хорошо разогретую сковородку, жарим без масла под крышкой с каждой стороны по 2-3минуты на среднем огне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.4% 1377 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 8.6% 698 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин В4, холин 134.63 мг 500 мг 26.9% 16.1% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 11.1% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.269 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 6.5% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2140 г
Витамин Н, биотин 15.057 мкг 50 мкг 30.1% 18.1% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9445 мг 20 мг 14.7% 8.8% 679 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1638 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2409 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Натрий, Na 71.71 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1813 г
Сера, S 109.7 мг 1000 мг 11% 6.6% 912 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 13.3% 450 г
Хлор, Cl 96.1 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 7.1% 838 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1312 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 37.3% 161 г
Марганец, Mn 0.9778 мг 2 мг 48.9% 29.4% 205 г
Медь, Cu 154.75 мкг 1000 мкг 15.5% 9.3% 646 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2072 г
Селен, Se 22.507 мкг 55 мкг 40.9% 24.5% 244 г
Фтор, F 63.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6268 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2525 г
Цинк, Zn 1.3318 мг 12 мг 11.1% 6.7% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 48,9 %, медью - 15,5 %, селеном - 40,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы