Рецепт филе с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с гречкой

Куриная грудка (филе) 160 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 500 г
Перец сладкий желтый 250 г
Морковь 150 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Соус Томатный Шашлычный [ВкусВилл] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13% 563 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.7% 9797 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 25.9% 283 г
бета Каротин 1.927 мг 5 мг 38.5% 28.1% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 49.08 мг 90 мг 54.5% 39.8% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8052 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.082 мг 20 мг 10.4% 7.6% 961 г
Ниацин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.59 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8039 г
Кремний, Si 8.211 мг 30 мг 27.4% 20% 365 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Натрий, Na 218.03 мг 1300 мг 16.8% 12.3% 596 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14837 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Хлор, Cl 339.11 мг 2300 мг 14.7% 10.7% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7614 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 15.1% 482 г
Литий, Li 1.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1338 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1117 г
Молибден, Mo 7.737 мкг 70 мкг 11.1% 8.1% 905 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13924 г
Стронций, Sr 17.37 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7569 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 7.2% 1022 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2740 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность филе с гречкой составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 23.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ГРЕЧКОЙ

филе с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином C - 54,5 %, кремнием - 27,4 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен филе с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с гречкой, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги